La final de saptamana, Gradina Verona isi deschide portile pentru o noua editie OGRADA: Targ de cultura si agricultura. Scoatem la soare carti de bucate si bunatati din librarie, pornim atelierele de paine si punem pestele la afumat pentru cititorii cu apetit. Pentru ca e duminica Floriilor, intindem masa sub glicina in floare si va asteptam la degustari, lecturi si taclale pe-ndelete.

 

Vedeta meniului este pastravul. Il veti intalni sub diverse forme, toate delicioase, ne garanteaza prietenii de la Valeputna, care deapana de ceva vreme povestea pastravului desavarsit. Tot ei ne vor arata cum se face cobza de pastrav (pestele e afumat si ambalat in cetina de brad), vor pregati o mica afumatoare traditionala si vor avea un stand cu toate bunatatile artizanale pe care le aduc din obcinele Bucovinei.

 

Nici cu painea nu stam rau. Mamele de la Brutaria MamaPan au pregatit specialitati crescute natural, cu maia, dupa retete traditionale. Tot ele ii asteapta pe cei mari & mici la un atelier de modelare cu aluat care incepe la ora …. Cine nu are rabdare pentru atelier se poate aseza direct la degustari sau isi poate lua pentru acasa din painea cu maia si bunatatile de patiserie fara conservanti coapte de MamaPan.

 

Libraria are coltul ei de iarba verde, unde aduce carti de bucate alese pe spranceana, dar si mirodenii, vinuri, gemuri, dulceti, specialitati fine de ciocolata, gustari bio si raw vegane.

 

Carturesti este un concept store care functioneaza ca o librarie si ca agent cultural implicandu-se activ in revitalizarea vietii artistice din Romania si in campanii de responsabilizare sociala. Inca de la deschiderea primei librarii la sfarsitul anului 2000, Carturesti si-a propus sa schimbe trendul pe piata de carte aflat in declin la acea data, sa promoveze calitatea si valoarea punand nevoile clientilor pe primul plan.