Produse traditionale
-
Festivalul tocanitelor la ceaun in orasul Covasna – 3.09.2011
Asociatia intreprinzatorilor mici si mijlocii din judetul Covasna (ASIMCOV) organizeaza „Festivalul tocanitelor la ceaun” de la Covasna.
-
Produsul traditional „pastrama de oaie” trebuie preparat din carne verificata
In targurile din Dambovita a fost comercializata pastrama traditionala din carne neverificata din punct de vedere sanitar-veterinar.
-
Carnatul proaspat uscat „GÖTTINGER STRACKE” (IGP)
Preparatul „Göttinger Stracke” (IGP), Germania, este un carnat proaspat uscat in aer din carne de porc, avand consistenta si culoarea corespunzatoare produsului denumit „Mettwurst”.
-
Mezelurile „SAUCISSON DE L’ARDÈCHE” (IGP)
Saucisson de l’Ardèche, (IGP), Franta, este preparat pe baza de carne proaspata si grasime solida de porc, tocate, cu care se umplu intestine naturale de…
-
Pateul cu carne si legume CORNISH PASTY”
„Cornish Pasty” (IGP), produs in Marea Britanie, este un pateu savuros in forma literei „D” care este umplut cu carne de vita, legume si condimente.
-
Arta culinara cu fructe si legume sculptate
Fructele si legumele sculptate sunt tot mai des folosite pentru decoratiuni pentru nunti, sarbatori si alte evenimente culinare
-
O zi la atelierul mesterului popular
Orice turist care isi petrece vacanta la tara ar fi incantat sa stea cateva ore intr-un atelier mestesugaresc si sa-si modeleze cu propriile maini un…
-
Atragerea pietele traditionale in circuitul agroturistic
Pietele de sezon sunt acum in toi si deschise in toate comunele si orasele din Romania cel putin cateva ore pe saptamana.
-
CAFEA… „ROMANEASCA“!
In ultimii patru-cinci ani am auzit pe mai toti strainii intoxicati cu cafea solubila si filtru cerand, in restaurantele bucurestene, … cafea romaneasca!
-
Berea ceha Budějovický Budva (IGP)
Berea ceha cu denumirea „Českobudějovické pivo” va fi prezenta in luna iulie 2011, la Targul Festinul Romanesc din Bucuresti.
-
Carnatii polonezi „kiełbasa myśliwska” (STG)
Caracterul de specificitate al carnatului polonez „kiełbasa myśliwska” reiese din denumirea acestuia.
-
Ospat cu Heston la malul marii
In 1982, cand Heston Blumenthal a implinit saisprezece ani, a fost cu familia sa la un restaurant de trei stele, situat sub stancile falnice din…