CRAIVA 29.08.2008
Caravana Educationala Itineranta mereu in actiune . Un echipaj al caravanei format din Cociuba Nica manager proiect, Malaes Ioan, Alda Adam, Malaimare Gheorghe si Groza Dana lectori si Naaji Rami asistent ITC si foto au fost prezenti in data de 29.08.2008 ora 12.00 la examenul de absolvire al cursului de calificare profesionala al agricultorilor, LUCRATOR IN GOSPODARIA AGROTURISTICA.
Examenul a cuprins ca de fiecare data doua faze respectiv proba teoretica si proba practica. Proba teoretica a constat dintr-un chestionar cu 9 intrebari fiecare cu cite unul, doua sau trei raspunsuri corecte. Chestionarele au fost in numar de cinci din care un absolvent a tras la sort si a ales varianta nr 4.
Proba practica a fost de exceptie unde fiecare cursant a adus din gospodaria proprie produse traditionale care dupa cum spuneau ei le vor folosi in cadrul activitatilor agroturistice pe care le vor organiza. Nu au lipsit produsele de panificatie, intorsuri, colacei, placinta cu brinza, cu prune si cu mere, cozonacul cu rahat si cu mac, cornurile si covrigii, produsele din lapte de oaie, telemea sarata, casul, urda si drobul, mnerea de prune, mierea de albina si fagurii, piersicile dar si racia de prune.
Atit la proba teoretica cit si la cea practica notele au fost de 9 si 10 cursantii au dat dovada ca stiu sa imbine teoria cu practica ca lucrurile sa iasa bine. Un exemplu bun a fost faptul ca la insistentele comisiei fiecare produs traditional a fost etichetat cu denumirea lui producatorul si desigur pretul la care va putea fi valorificat. Spre bucuria de data aceasta a absolventilor toate produsele au fost cumparate de toti membrii comisiei care au putut duce la preturi destul de bune produsele pentru familia lor.
Cu sprijinul conducerii Primariei Comunei Craiva se doreste sa se organizeze o expozitie culinara cu produse traditionale la care sa fie invitati si alte persoane doritoare de aceste produse iar cantitate pe care o vor produce sa fie mult mai mare sa asigrure necesarul pentru fiecare vizitator. Astfel asa cum considerau si membrii comisiei de examen ceea se se intimpla azi la Craiva ar putea fi considerata ca piatra de temelie pentru organizarea turismului de aprovizionare in care oraseanul la sfirsit de saptamina ar putea poposi la mai multi producatori agricoli din zona rurala pentru a se aproviziona cu cele necesare.
Se cuvine sa felicitam pe aceasta cale sepecialistul consultant ing Groza Dana care a fost alaturi de cursanti pe tot timpul cursului si a reusit sa organizeze un examen de exceptie.
Lector Alda Adam
Foto Naaji Rami
