Accesul la informatia moderna este esential pentru a desfasura o afacere in domeniul laptelui. Cei care vor reusi sa se adapteze prin folosirea unor tehnologii moderne si aplicarea unor cunostinte avansate vor reusi nu doar sa supravietuiasca ci sa prospere. Din cuprinsul cartii amintim: Baza furajera pentru vacile de lapte, Tehnologia hranirii vacilor de lapte, Tehnologia intretinerii vacilor de lapte, Bolile principale ale vacilor de lapte induse de erori de exploatare si igiena.
Cap.1 FUNDAMENTAREA ETOLOGICA A EXPLOATARII VACILOR DE LAPTE
> Aspecte generale
> Comportamentul de ingestie sau alimentar la vacile de lapte
> Comportamentul social la vacile de lapte
> Comportamentul de odihna si somn la vacile de lapte
> Alte tipuri de comportamente (de eliminare, ingrijiri corporale, comunicare, adaptare si de explorare) la vacile de lapte
> Tulburari de comportament, in relatie cu exploatarea vacilor de lapte
> Bibliografie selectiva
Cap.2 BAZA FURAJERA PENTRU VACILE DE LAPTE
> Conceptul, importanta si componentele bazei furajere
> Optimizarea marimii si structurii bazei furajere (planului de cultura)
> Producerea ierbii pe pajistile permanente (naturale)
> Producerea nutretului verde pe pajisti temporare (cultivate)
> Tehnologia producerii, pregatirii (prepararii), pastrarii si evaluarii fanului
> Tehnologia producerii si pastrarii nutreturilor suculente conservate
> Bibliografie selectiva
Cap.3 TEHNOLOGIA HRANIRII VACILOR DE LAPTE
> Morfostructura aparatului digestiv la vacile de lapte
> Bazele fiziologice si biochimice ale hranirii vacilor de lapte
> Utilizarea nutrientilor din hrana in biosinteza (formarea) laptelui
> Evaluarea cerintelor de hrana la vacile de lapte
> Nutreturile utilizate in hrana vacilor de lapte si caracterizarea lor nutritiva
> Tehnologii de hranire utilizate la vacile de lapte
> Strategia hranirii vacilor de lapte
> Tehnica hranirii si adaparii vacilor de lapte in perioada de pasunat
> Tehnica hranirii si adaparii vacilor de lapte in perioada de stabulatie
> Alimentatia ecologica (biologica) a vacilor de lapte
> Bibliografie selectiva
Cap.4 TEHNOLOGIA INTRETINERII VACILOR DE LAPTE
> Consideratii generale privind intretinerea vacilor de lapte
> Conditiile si cerintele intretinerii eficiente a vacilor de lapte
> Tehnologia intretinerii legate a vacilor de lapte
> Tehnologia intretinerii libere a vacilor de lapte
> Tehnologia intretinerii semilibere, in adaposturi deschise si mixta a vacilor de lapte
> Fundamentarea si tehnica intretinerii ecologice a taurinelor de lapte
> Bibliografie selectiva
Cap.5 TEHNOLOGIA MULGERII VACILOR DE LAPTE
> Consideratii generale
> Bazele morfofiziologice ale mulsului
> Sistemele de muls utilizate in exploatarea vacilor de lapte
> Tehnologii de muls mecanic si automatizat practicate la vacile de lapte
> Principiile mulgerii rationale a vacilor de lapte
> Bibliografie selectiva
Cap.6 BOLILE (TULBURARILE) PRINCIPALE ALE VACILOR DE LAPTE INDUSE DE ERORI DE EXPLOATARE SI IGIENA
> Starea de sanatate si de boala la vaca de lapte
> Bolile (tulburarile) de nutritie, metabolism si digestive la vacile de lapte
> Intoxicatiile (toxicozele) la vacile de lapte
> Afectiunile glandei mamare si ongloanelor la vacile de lapte
> Actinomicoza si bolile parazitare la vacile de lapte
> Boala vacilor nebune (encefalopatia spongiforma a bovinelor)
Detalii carte:
Autori: Gheorghe Georgescu
Editura: Ceres
An aparitie: 2007
Nr. pagini: 750 pagini
Tip coperta: tare
Cartea “Cartea producatorului si procesatorului de lapte” este disponibila la:
www.librarie.net > Click aici pentru mai multe informatii …
