Cartea producatorului si procesatorului de lapte

Accesul la informatia moderna este esential pentru a desfasura o afacere in domeniul laptelui. Cei care vor reusi sa se adapteze prin folosirea unor tehnologii moderne si aplicarea unor cunostinte avansate vor reusi nu doar sa supravietuiasca ci sa prospere. Din cuprinsul cartii amintim: Baza furajera pentru vacile de lapte, Tehnologia hranirii vacilor de lapte, Tehnologia intretinerii vacilor de lapte, Bolile principale ale vacilor de lapte induse de erori de exploatare si igiena.

 







 

 

Cap.1  FUNDAMENTAREA ETOLOGICA A EXPLOATARII VACILOR DE LAPTE

 

>  Aspecte generale

Comportamentul de ingestie sau alimentar la vacile de lapte

Comportamentul social la vacile de lapte

Comportamentul de odihna si somn la vacile de lapte

Alte tipuri de comportamente (de eliminare, ingrijiri corporale, comunicare, adaptare si de explorare) la vacile de lapte

Tulburari de comportament, in relatie cu exploatarea vacilor de lapte

Bibliografie selectiva

 

 

Cap.2  BAZA FURAJERA PENTRU VACILE DE LAPTE

 

Conceptul, importanta si componentele bazei furajere

Optimizarea marimii si structurii bazei furajere (planului de cultura)

Producerea ierbii pe pajistile permanente (naturale)

Producerea nutretului verde pe pajisti temporare (cultivate)

Tehnologia producerii, pregatirii (prepararii), pastrarii si evaluarii fanului

Tehnologia producerii si pastrarii nutreturilor suculente conservate

Bibliografie selectiva

 

 

Cap.3  TEHNOLOGIA HRANIRII VACILOR DE LAPTE

 

Morfostructura aparatului digestiv la vacile de lapte

Bazele fiziologice si biochimice ale hranirii vacilor de lapte

Utilizarea nutrientilor din hrana in biosinteza (formarea) laptelui

Evaluarea cerintelor de hrana la vacile de lapte

Nutreturile utilizate in hrana vacilor de lapte si caracterizarea lor nutritiva

Tehnologii de hranire utilizate la vacile de lapte

Strategia hranirii vacilor de lapte

Tehnica hranirii si adaparii vacilor de lapte in perioada de pasunat

Tehnica hranirii si adaparii vacilor de lapte in perioada de stabulatie

Alimentatia ecologica (biologica) a vacilor de lapte

Bibliografie selectiva

 

 

Cap.4  TEHNOLOGIA INTRETINERII VACILOR DE LAPTE

 

Consideratii generale privind intretinerea vacilor de lapte

Conditiile si cerintele intretinerii eficiente a vacilor de lapte

Tehnologia intretinerii legate a vacilor de lapte

Tehnologia intretinerii libere a vacilor de lapte

Tehnologia intretinerii semilibere, in adaposturi deschise si mixta a vacilor de lapte

Fundamentarea si tehnica intretinerii ecologice a taurinelor de lapte

Bibliografie selectiva

 

 

Cap.5  TEHNOLOGIA MULGERII VACILOR DE LAPTE

 

Consideratii generale

Bazele morfofiziologice ale mulsului

Sistemele de muls utilizate in exploatarea vacilor de lapte

Tehnologii de muls mecanic si automatizat practicate la vacile de lapte

Principiile mulgerii rationale a vacilor de lapte

Bibliografie selectiva

 

Cap.6  BOLILE (TULBURARILE) PRINCIPALE ALE VACILOR DE LAPTE INDUSE DE ERORI DE EXPLOATARE SI IGIENA

Starea de sanatate si de boala la vaca de lapte

Bolile (tulburarile) de nutritie, metabolism si digestive la vacile de lapte

Intoxicatiile (toxicozele) la vacile de lapte

Afectiunile glandei mamare si ongloanelor la vacile de lapte

Actinomicoza si bolile parazitare la vacile de lapte

Boala vacilor nebune (encefalopatia spongiforma a bovinelor)



Detalii carte:

Autori:              Gheorghe Georgescu

Editura:            Ceres

An aparitie:       2007

Nr. pagini:        750 pagini

Tip coperta:      tare

 

Cartea "Cartea producatorului si procesatorului de lapte" este disponibila la:

www.librarie.net     >  Click aici pentru mai multe informatii ...

 

Noutati

Agri Trade Summit 2026: Epicentrul informației și a deciziei pentru Agribusiness

03-09-2025 Stiri agricole

Agri Trade Summit 2026: Epicentrul informației și a deciziei pentru Agribusiness

Comunicat de presă:Agribusiness-ul intră într-o nouă eră, iar Agri Trade Summit 2026 este locul unde se trasează direcțiile viitorului: 26 februarie 2026 – Romexpo, Pavilionul C2, București Mai multe>>

Grupul IULIAN CÂNTAR a produs și instalat cântarul la primul proiect CAV finalizat în România din fonduri PNRR

03-09-2025 Stiri agricole

Grupul IULIAN CÂNTAR a produs și instalat cântarul la primul proiect CAV finalizat în România din fonduri PNRR

Grupul IULIAN CÂNTAR anunță finalizarea și punerea în funcțiune a primului cântar rutier instalat într-un proiect CAV (Centre de Aport Voluntar) din România. Cântarul rutier produs și instalat de IulianCântar este un model metalic, cu dimensiunea de 8x3 metri și o capacitate de cântărire de 50 de tone, instalat în cadrul proiectului CAV pentru primăria din localitatea Dumbrăvița, județul Timiș. Mai multe>>

Echipamente apicole pentru începutul activității – ghid complet pentru apicultorii începători

02-09-2025 Albine

Echipamente apicole pentru începutul activității – ghid complet pentru apicultorii începători

Apicultura este, de mulți ani, o activitate populară atât pentru cei care caută o pasiune, cât și pentru cei care doresc să transforme un hobby într-o sursă suplimentară de venit. Interesul tot mai mare pentru produsele naturale, precum mierea sau ceara, îi determină pe mulți să înființeze propria stupină. Pentru un început reușit, este esențial să vă echipați cu unelte și echipamente de calitate. Acest ghid, bazat pe oferta Lyson, prezintă elementele esențiale pentru apicultorii începători. Mai multe>>

Peste 50 de soiuri de struguri din colecția USAMV Cluj-Napoca vor fi prezentate, în premieră, publicului larg.

01-09-2025 Targuri si expozitii

Peste 50 de soiuri de struguri din colecția USAMV Cluj-Napoca vor fi prezentate, în premieră, publicului larg.

La expoziție vor participa și cultivatori din Transilvania.Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca invită pasionații de viticulturăla un eveniment organizat în premieră de Facultatea de Horticultură și Afaceri în Dezvoltare Rurală: Expoziția de soiuri de struguri din propria colecție. Mai multe>>

Competiția Transilvania Butcher Wars aduce la Cluj măcelari de pe trei continente

01-09-2025 Stiri agricole

Competiția Transilvania Butcher Wars aduce la Cluj măcelari de pe trei continente

În perioada 20–21 septembrie 2025, Cluj-Napoca va găzdui, în premieră pentru România, competiția internațională Transylvania Butcher Wars, un eveniment unic dedicat artei măcelăriei și produselor de calitate, parte a circuitului global Butcher Wars, început în 2016 în Australia. Mai multe>>

Studiu de caz - Corteva Agriscience sprijină câștigătoarea TalentA să creeze un „Bee Paradise” pentru o agricultură durabilă

29-08-2025 Stiri agricole

Studiu de caz - Corteva Agriscience sprijină câștigătoarea TalentA să creeze un „Bee Paradise” pentru o agricultură durabilă

Sprijinirea femeilor în agricultură este o investiție în viitorul unor sisteme alimentare reziliente, incluzive și durabile. Cu această viziune, compania internațională de știință și tehnologie agricolă Corteva Agriscience susține noua generație de femei lideri prin inițiative precum TalentA – un program de granturi educaționale care, în ultimii 5 ani, a sprijinit deja peste 300 de femei din România și Republica Moldova. Mai multe>>

Sprijin financiar în valoare de peste 53 milioane lei pentru crescătorii de animale

28-08-2025 Plati APIA

Sprijin financiar în valoare de peste 53 milioane lei pentru crescătorii de animale

Agenția de Plăți şi Intervenție pentru Agricultură (APIA), prin intermediul Centrelor Județene, efectuează plata ajutorului de stat în sectorul creșterii animalelor (ameliorare rase), solicitat prin cererile de plată aferente serviciilor prestate în luna iunie 2025. Mai multe>>

Scrisoare deschisa: Nu îngropați Liceele Agricole și rădăcinile mediului rural

27-08-2025 Stiri agricole

Scrisoare deschisa: Nu îngropați Liceele Agricole și rădăcinile mediului rural

Agricultura NU a fost lăsată să acceseze nici un leu din PNRR, nici măcar pentru reabilitarea sistemului de irigații, propunere conformă cu toate criteriile de eligibilitate în noul context verde și digital impus de Uniunea Europeană, pornind de la situația actuală și care să ofere sectorului agricol din România, șansa de a deveni cu adevărat rezilient, deci, viabil și competitiv și care, în contextul anilor agricoli secetoși să reducă presiunea asupra bugetului național. Mai multe>>

Agricover raportează profit în creștere și consolidare a cotei în piața de finanțare, în primele 6 luni ale anului 2025

27-08-2025 Stiri agricole

Agricover raportează profit în creștere și consolidare a cotei în piața de finanțare, în primele 6 luni ale anului 2025

- Valoarea brută a creditelor și avansurilor acordate: 3,84 mld. lei, +14,3% YoY - Cota în piața de finanțare: 7,8% din finanțarea agriculturii în România - Rata creditelor neperformante: 3,2%, sub media pieței - Segmentul distribuție de inputuri este profitabil, cu venituri de 0,85 mld. lei, în creștere cu +5,1% față de aceeași perioadă a anului trecut Mai multe>>

APIA plătește peste 116 milioane lei pentru motorina aferentă trimestrului I al anului 2025

26-08-2025 Plati APIA

APIA plătește peste 116 milioane lei pentru motorina aferentă trimestrului I al anului 2025

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA), prin intermediul Centrelor Județene, efectuează plata ajutorului de stat la motorina utilizată în agricultură pentru perioada 01 ianuarie – 31 martie 2025 (trimestrul I 2025), în conformitate cu HG nr.1174/2014 și OMADR nr. 269/2025, cu modificările și completările ulterioare. Mai multe>>

Grain Academy 2025: Navigare în noua normalitate a pieței de cereale din Balcani și de la Marea Neagră

25-08-2025 Intalniri si conferinte

Grain Academy 2025: Navigare în noua normalitate a pieței de cereale din Balcani și de la Marea Neagră

Alăturați-vă conversației profesionale care dă tonul piețelor de cereale din regiune - 30 octombrie | Varna, Hotel International, Nisipurile de Aur. Principala conferință a industriei cerealelor din Balcani și de la Marea Neagră, aflată deja la a noua ediție, Grain Academy 2025 va reveni la Varna, pe 30 octombrie, reunind specialiști de top și părți interesate cheie de pe piețele de cereale din regiune, consolidându-și statutul de platformă critică pentru schimbul de cunoștințe, analiz... Mai multe>>